Мужчина в коктейлях ничего не понимает, я в этом убеждалась неоднократно. При чем не понимает не только тот, кто тебя в этот самый бар привел, но и тот, который именуется барменом и этот самый коктейль делает. Нет, бармен, конечно, покрутит перед вами шейкером, красиво нальет в бокал и даже вставит непонятный зонтик, но объяснить, что же такое будет на выходе, каков вкус коктейля и его действие, он вряд ли сможет. А надо бы знать, если встал за стойку. Например, что приятно вечером, а что утром. Что хорошо жарким летом на пляже в Египте, а что холодным промозглым вечером в России. Что вскружает голову и веселит, а что валит с ног. Поэтому, если хочешь получить то, что соответствует твоим истинным желаниям и настроению, ты все должна знать сама и, не надеясь ни на бармена, ни на спутника, ткнуть ухоженным ноготком на нужное название в винной карте. А пока бармен коктейль готовит, еще и поучи его ( а заодно и своего мужчину) истории. Проверено - твой авторитет в глазах бармена резко возрастает, он сделает все как надо и в нужных пропорциях. Итак, о возникновении коктейлей есть три легенды. Первая легенда, самая романтичная, относится к 1770 году. В то далекое время у хозяина бара недалеко от Нью-Йорка пропал любимый петух. И объявил он, что тот, кто найдет пропажу, женится на его красавице дочке. Через некоторое время один армейский офицер принес хозяину бара его петуха, который за время отсутствия потерял свой хвост. Хозяину ничего не оставалось делать, как объявить всем посетителям бара о предстоящей свадьбе. Его дочь, работавшая в заведении отца, от волнения стала смешивать разные напитки, которые тут же начали называть «коктейль» (cock tail) - петушиный хвост. Вторая легенда говорит о том, что в XV веке во Франции в провинции Шаранте уже смешивали вина и спиртные напитки, называя такую смесь coquetelk (коктель). От этого впоследствии и произошел сам коктейль. И наконец, третья легенда, на мой взгляд самая реальная, рассказывает, что первый коктейль возник в Англии. А само слово «коктейль» заимствовано из лексикона любителей скачек, называвших так не чистопородных лошадей, т.е. тех, у которых была смешанная кровь, кличкой «кок тейл» из-за того, что их хвосты торчали, как у петухов. Теперь я знаю, какие модные прически следует делать для дружеских cocktail-party. Первые рецептуры коктейлей, сохранившиеся до наших дней, относятся к XIX веку. Это были коктейли на основе джина, имевшего в то время сильный сладковатый вкус, который предпочтительнее было спрятать в смеси с другими напитками. Свое настоящее развитие коктейли приобрели в 20-30-х годах нашего столетия. В то время возникли те классические коктейли, которые мы с удовольствием пьем сегодня. В Париже в 1921 году появилась Bloody Mary (Блади Мэри), а в 1924 - Side Car (Сайд кар). За ними в разных странах стали возникать все новые и новые смешанные напитки, которые мы знаем под именами Gin Fizz (Джин-физ), Americano (Американо), John Collins (Джон Коллинз), Manhattan (Манхэттен) и другие. Созданию многих коктейлей способствовал «сухой закон» в Соединенных Штатах (1919-1933), во время которого люди пытались спрятать вкус алкоголя, смешав несколько разных напитков. Тогда же американцы ездили на Кубу, где можно было без опаски пить спиртное, и там ими были придуманы такие популярные сегодня коктейли, как Daiquiri (Дайкири) или Cuba Libre (Куба либре). Поговорим о коктейлях для влюбленных. Даже если нет мужчины, себя-то мы все равно любим. Но лучше, конечно, когда рядом Он ( кто-то же должен все эти коктейли оплатить, а тебя увезти домой) Пожарник. Мятный ликер 15г. Ликер Бейлис 15г. Ром Капитан Морган крепостью 78 оборотов 20г. Наливать по ложке, чтобы получилось грамотное расслоение. Пьется залпом перед тем, как начинаете говорить друг другу комплименты. Бейлис смягчает резкий вкус рома, а мятный ликёр привносит свежую струю прямо на язык, который медленно, но уверенно теряет косность и приобретает невероятную гибкость. ''Пожарник'' затушит в вас всякую застенчивость и развяжет язык. После двух рюмок вы легко сможете декламировать стихи и нести разную романтическую чушь. Ананасовый кубок. Любые фрукты, желательно сочные, мелко нарезаются и поливаются сахарным сиропом. Сверху доливается шампанским. Кстати, дома шампанским можно поливать не только сочные фрукты, но и другу друга. Предварительно можно раздеться, впрочем на это времени может и не хватить... А потом вместе с коктейлем в ванну - романтика!!! Зов джунглей. Ром (светлый) или водка 50г. Ананасовый и апельсиновый сок 50г. Ликер Блю Кюрасао 10г. Наливать в данной последовательности не мешая. Пить через трубочку: долго и сексуально, глядя куда-то сквозь мужчину, как будто он стеклянный, а вдалеке парус. Внимание! - смотреть надо сквозь мужчину, а не мимо и не сбоку. Тогда он сделает все, чтобы стать тем самым принцем. Вишневый рассвет. Ром (светлый) или водка 50г. Ананасовый сок 50г. Вишневый ликер или наливка 30г. Смешивается и пьётся так же, как и ''Зов джунглей''. Пьете, а в ваших глазах что-то расцветает, начинают бегать искорки. Горячий Бейлис. Ликер Бейлис 50г. Горячее молоко 50-60г. Украсить взбитыми сливками из баллончика, можно добавить немного ликера ''Куантро'' сверху сливок. Также подойдет любой сироп или жидкое варенье. Главное, - чтобы красиво получилось. А вкусно так и так будет. Уж поверьте... Впрочем – не верьте, а сами проверьте! Блю Кюрасао с шампанским. Проще не бывает: Блю Кюрасао 30г. Шампанское (любое) 50г. Ужасно вкусно и весело. Кампари шампанское. Условие - шампанское должно быть хорошее. Это такой терпкий коктейль для сильных женщин. Кампари 30г. Шампанское (любое) 50г. Пьешь, куришь длинную сигарету и смотришь на мужчину оценивающим взглядом, только не на одежду, а в глаза, в душу, желая понять, есть ли в нем нужный нам стержень. Френч - 76. Это гвоздь в крышку гроба по имени застенчивость, если есть желание "разгуляться по полной". Дробленый лед положить на дно стакана, налить - водка(или джин) 30г. Лимонный сок 10г. Гренадин (гранатовый сироп) 10г.  Долить шампанским. Все это дело украшается лимоном или вишенкой и пьется через соломинку. Убойная вещь, мужчине придется нести вас на руках и слушать о том, что вы желаете его так, как никогда никого не желали. Для